AluminumPizza Peels Food Safety Test Summary

铝制食品安全测试汇总

Aluminum Part铝件

1.       German Food & Feed Acts LFGB (§ 30& 31) and Regulation (EC) No.1935/2004

德国食品和饲料法规LFGB(§30和31)：德国食品接触材料安全法规

和法规(EC) 1935/2004号：欧盟食品接触材料与物品法规

Test 1:Specific Migration of 21 Heavy Metals according to European Directorate for theQuality of Medicines & Healthcare Technical guide Resolution CM/Res(2013)9

测试1:根据欧洲药品和医疗保健质量理事会技术指南决议CM/Res(2013)， 21种重金属的特定迁移（欧盟食品接触材料金属产品的测试要求-(EU) CM/Res(2013)/9

）

Test Method: The sample(s) were extracted with foodsimulant, followed by analysis using

InductivelyCoupled Plasma Optical Emission Spectrometry (ICP-OES) and Inductively CoupledPlasma Mass Spectrometry (ICP-MS).

Testing condition and simulant: artificialtap water at 100^oC for 2 hour(s)

试验方法:用食品模拟液提取样品，然后用电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)进行分析。

测试条件及模拟:100℃人工自来水中放置2小时

Standard:标准

Note:

－ “^oC” denotes degree Celsius

－ “mg/kg” denotes milligram per kilogramfoodstuff

－ “<” denotes less than

－ The specification was quoted from EuropeanDirectorate for the Quality of

Medicines Healthcare Technical GuideResolution CM/Res (2013)9.

注意:

- “^oC”表示摄氏度

- “mg/kg”表示每千克食物中所含的毫克

- " < "表示小于

-规格引用自欧洲质量理事会医药卫生保健技术指南决议CM/Res(2013)9——欧盟食品接触材料金属产品的测试要求

Test2: Sensory Test

测试2：感官测试

Testmethod: Withreference to DIN 10955: 2004.The submitted sample was treated with foodstimulant. After this treatment, treated water was examined by panels withregard to any divergence in smell and taste.

Testingcondition and simulant: Distilled water at 100 ^oC for 2 hour(s).

试验方法:参照DIN10955: 2004，送检样品经食品兴奋剂处理。在这种处理之后，处理过的水在气味和味道上的任何分歧都要经过专家组的检查。(DIN 10955-2004 感官分析.食品用包装材料和包装件的检验)

试验条件和模拟物:100℃蒸馏水中浸泡2小时。

Standard:标准

2.       FDA

美国FDA

Test1: US FDA Compliance Policy Guides Section 545.500 (CPG7117.05) - Extractable Lead Content

测试1:美国FDA合规政策指南第545.500节(CPG 7117.05) -可提取铅含量

Test Method: With reference to ASTM C738-1994 (reapproved 2011)   

Analysiswas performed by Atomic Absorption Spectrometer (AAS)   

试验方法:参照ASTM C738-1994(2011年重新批准)用原子吸收光谱仪(AAS)分析

Standard:标准

Note:

-mcg/ml = microgram per milliliter = ppm   

注意:

- Mcg/ml = 微克每毫升 = PPM

3.       Japan Ministry of Health and Welfare NoticeNo. 370 and its amendments Part III Section D for the compliance of theprovisions of paragraph 1 of Article 7 and Article 10 of Japan Food SanitationLaw (Law No. 233)

日本卫生福利部关于遵守《日本食品卫生法》(第233号法律)第7条第1款和第10条规定的第370号通知及其修正案第三部分D节

Test 1: Metal – Extractable Arsenic in water / 0.5% citric acid

试验1:在水/ 0.5%柠檬酸中提取金属砷

Method: With referenceto Section III of Japan Ministry of Health and Welfare Notice No. 370 and itsamendments.

方法:参照日本卫生和福利部第370号通知第三节及其修正案。

Test Condition: 0.5% Citricacid at 60°C for 30 minutes / Water at 60°C for 30 minutes.

测试条件:0.5%柠檬酸60°C 30分钟/水60°C 30分钟。

Standard: 标准

Test 2: Metal – Extractable Lead and Cadmium in water / 0.5%citric acid

试验2:在水/ 0.5%柠檬酸中提取金属铅和镉

Method: With referenceto Section III of Japan Ministry of Health and Welfare Notice No. 370 and itsamendments.

方法:参照日本卫生和福利部第370号通知第三节及其修正案。

Test Condition: 0.5% Citricacid at 60°C for 30 minutes / Water at 60°C for 30 minutes.

测试条件:0.5%柠檬酸60°C 30分钟/水60°C 30分钟。

Standard:标准

Note: µg/mL = microgram per milliliter

注:µg/mL =微克/毫升

4.       Harmfulsubstances testing

有害物质测试

Test 1: Total Cadmium Content Test

试验1:镉总含量试验

试验方法:参照EPA3050B:1996，采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)分析。报告极限：10.0mg/kg

注：

-        “mg/kg”表示每千克食物中所含的毫克”

-        " < "表示小于

-        该规范引用法规(EC) 1907/2006 (REACH)附录XVII条目23。

Test 2: Total Lead Content Test

测试二:铅总含量测试

试验方法:参照EPA3052:1996或者EPA3050B:1996，采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)分析。报告极限：10.0mg/kg

EPA3050B-中文版沉积物、污泥和土壤的酸消化法.

EPA3052微波消解

注：

-        “mg/kg”表示每千克食物中所含的毫克”

-        " < "表示小于

-        该规范引用法规(EC) 1907/2006 (REACH)附录XVII条目23。

上海有色铝/长江有色铝/长江铝价/上海铝价/长江铝锭